FAO: Bolivia no aprovecha ni el 1% del potencial productivo del cacao

Bolivia no aprovecha ni el 1% del potencial productivo del cacao nativo, a pesar que está entre los mejores del mundo y cuenta con un ampli...

Bolivia no aprovecha ni el 1% del potencial productivo del cacao nativo, a pesar que está entre los mejores del mundo y cuenta con un amplio mercado tanto nacional como internacional. Las principales amenazas que hoy enfrenta este producto silvestre de alto nivel nutritivo están vinculadas a la explotación aurífera en la Amazonía y los efectos del cambio climático.WhatsApp Image 2019-03-29 at 18.38.05

La información fue proporcionada durante el lanzamiento de la primera versión del “Salón del Cacao y Chocolate Bolivia-2019” impulsada por el Comité Nacional de Coordinación de Cacao Bolivia liderado por la Confederación de Productores y Recolectores Agroecológicos de Cacao Bolivia (Copracao) y el apoyo técnico de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (CIPCA), Wildlife Conservation Society (WCS), Helvetas Bolivia y el Gobierno.

“No tenemos cifras exactas, pero datos preliminares señalan que ni siquiera el 1% del potencial del país se está aprovechando, lo que permite reflexionar sobre políticas públicas para el aprovechamiento al máximo, porque esta creciente demanda internacional está dirigida a estos cacaos especiales”, afirmó Boris Fernández, facilitador nacional del mecanismo de bosques y fauna de la FAO.

De acuerdo a los datos de Copracao, la producción y recolección del cacao boliviano se encuentra en manos de más de 9 mil familias de pequeños productores campesinos e indígenas, distribuidos en cinco departamentos: La Paz, Beni, Cochabamba, Santa Cruz y Pando concentradas principalmente en el norte del departamento de La Paz, de donde se obtiene el 81% de la producción.

ANF

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